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1967 Chateau d'Yquem, Roquefort and Honey.
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"2008 Pierro for Tetsuya's / ピエロ・フォア・テツヤズ" Margaret River WA Australia, Chardonnay.

とても、バランスの良いシャルドネ。個人的には、樽香はあまり好きなほうではないけど、このピエロの樽香は絶妙。
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"2010 Grosset Semillon Sauvignon Blanc / グロセット・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン" SA Australia.

クレア・ヴァレー産セミヨンとアデレード・ヒルズ産ソーヴィニヨン・ブランを50%ずつブレンド。すっきり!
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