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「FHA2008/Asia's Largest International Food & Hospitality Event」に行ってきました。アジア最大といいつつ、やはりフーデックス・ジャパンのほうが、活気も規模も勝っているような気がするなぁ・・・。空いてて見やすいんでいいんですけど。
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こういう類のイベントは、自分の場合、商談をしてどうこうというのはないので、新商品(ウィスキーやワインなど主に洋酒)、目新しい食材や最新の調理器具なんかをプラプラっと物色するだけなんですが、これが丸一日楽しめちゃうわけです。
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入り口に展示してあったのは、ゲームセンターあるちっこいボーリングゲーム。さすがにこれをバーに設置しようとは思いませんけど、どっかのバーにあったらやっちゃうかも。

まずは、今年2008年の「FHA Culinary Challenge/FHA 料理コンテスト」の作品の画像を少々。
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愛でるだけですけど、楽しいです。2006年のチーム・ジャパン仕込みの様子→「モーレツに仕込み中!」
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≪この記事へのコメント≫
何だか美しくて、美味しそうな
お料理ばっかり・゜゜☆
2008/04/28(月) 13:59:39 | URL | セイラ #lO3nIXUQ[ 編集]
セイラさん>食べれないけどね。見るだけ。
2008/05/01(木) 18:01:17 | URL | ChiiChii #-[ 編集]
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