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クリスチャン・ドルーアンの「ブランシュ・ド・ノルマンディ」。そう、「クール・ド・リヨン」のニュー・ポッド。樽熟成される前の蒸留したてのお酒。云わば生まれたてのベイビー。ブランデーだから、ヌーベルかな?(度数調整はされています。)

もっと荒々しいかな、と思ったけど、意外とおとなしくて飲みやすい。さすが、おフランスの赤ちゃんはお上品。

香りはしっかりとカルヴァドス。いやー、ほんとカルヴァドスは素敵な香りです。冷やして、もしくはロックで食前酒がいいかな。カクテル・ベースとしても使えそう。



"Nouvelle"

Christian Drouin "Blanche de Normandie". Yes, this is new pod of "Coeur de Lion". It's a freshly calvados before be matured. Like a baby. It is called a "Nouvelle".

I thought that taste was more rough, but it was a smooth. As may be expected of French baby, graceful.

Calvados's aroma is really nice. I think it is better to drink served chilled or on the rock. It will also good for cocktail.
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