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この時期、クリスマスのターキーのクランベリーソース用でしょうか、スーパーの青果コーナーで、生のクランベリーをよく見かけます。

酸味が強いので、生では食べれませんし、絞ってジュースというわけにもいきません。そこで、この風味と色合いを少し借りて、コスモポリタン。
DSC02919.jpg

市販のクランベリージュースのかわりに、生のランベリーをシェーカーの中でつぶしてシェイク。色合いもオレンジがかったピンク色になり、どことなくフレッシュ。

キャリーももう45歳か・・・。



"Fresh Cosmo"

At this time, I often see the raw cranberries at supermarket. I think, it's for Christmas turkey's cranberry sauce.

Of course it can't eat because it's very sour. So I use its flavor and color.

Shaking after crushed fresh cranberry instead of cranberry juice in the shaker.

Color become orangy pink. Something fresh.

Carrie is already 45 years old...
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