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"Monday Blues"

Kazuhiro Chii of Bar 84

What’s in it:
Absolut Ruby Red 20ml • Teichenne Peach Schnapps 20ml • Vok Blue Curacao 10ml • fresh lime juice 10ml • Marie Brizard White Pepper Mint 1tsp

Kazuhiro’s take:

“The grapefruit flavour provides you comfort and its peach taste makes you happy. The peppermint also brings a pleasant cooling sensation,” promises Kazuhiro, a Yokohama native who has been a bartender for 15 years. If we had this every Monday, the blues sure won’t be there.

*Raise the Bar@challenge magazine
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