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鯨の皮カクテルで摘発 ロンドンのバー、日本で購入
http://www.asahi.com/international/update/1213/TKY201212130986.html

2012年12月19日 朝日新聞 国際

◆【ロンドン=沢村亙】鯨の皮を浮かべたカクテルを客に出していたロンドン市内のバーが、ロンドン警視庁の摘発を受けた。鯨肉の取引を禁じた欧州連合(EU)の規則に違反した疑い。バーは顧客に謝罪のメールを出し、問題のカクテルの売り上げを鯨保護団体に寄付することを明らかにした。

 バーは3日、家宅捜索を受けた。スコッチウイスキーをベースに、乾燥させた鯨の皮の小片を浮かべたカクテルを売っていたとされる。カクテルは米国の作家ハーマン・メルビルの小説と同じく「モビーディック(邦題・白鯨)」と命名されていた。

 バーが顧客に出した謝罪メールによると、鯨の皮は従業員が日本のスーパーマーケットで購入。「(日本で)合法的に買えたので、違法との認識はなかった」と釈明した。◆




んー、なんとも、、、。日頃からカクテルの材料やデコレーションにはいろいろと気を付けてますが、今回はまさかココ(鯨)?!みたいな。

自分は素直にここのバーテンダー発想はいろいろと参考になる思ってますし、ぜひ一度飲みに行きたいとも思っています。

London Bar Busted for Serving "Moby Dick" Whale Cocktail

http://www.outdoorlife.com/blogs/newshound/2012/12/london-bar-busted-serving-moby-dick-whale-cocktail

11 Dec 2012, by Gayne C. Young

◆A bar in East London is in quite a bit of trouble – and has garnished quite a bit of publicity – for serving a drink flavored with whale meat. Take a moment to allow that to sink in … the idea of the drink, not the actual drink itself.

Police raided the Nightjar bar on December 3 after being tipped off in mid-October that the popular pub which bills itself as “a hidden slice of old-school glamour” was serving a drink called the Moby Dick that was advertised as containing “whale skin infusion.” While the species of whale the skin came from is unknown, the other ingredients in the $27 drink were Laphroaig whisky, Drambuie, ale, and bitters.

Nightjar director Edmund Weil told The Sun newspaper that the “whale skin infusion” was actually a bottle of scotch that contained single 2 x 5cm strip of dried whale skin. "The strip was purchased in a shop by an employee while on a trip to Japan in autumn 2011,” Weil explained.

"Until the police visit, neither ourselves nor our employees were aware of the legislation under which the bottle was seized. In hindsight we realize that regardless of the legal framework around such products, it was an error of judgment on our part to include this on our menu, and we would like to offer our apologies to anyone who may have been offended by it.”

It’s a good bet that folks in Greenland and judgment on our part to include this on our menu, and we would like to offer our apologies to anyone who may have been offended by it.”

It’s a good bet that folks in Greenland and Denmark wouldn’t be offended by the drink as these two countries are the only in Europe where whale meat and products are not illegal.

I’d be interested to know what a “Moby Dick” tastes like. What do you think?◆
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