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回転寿司。ここシンガポールでも人気があり、大きなショッピングセンターには必ずといっていいほどあります。様々なネタがベルトコンベアの上をまわり、お皿の色によって値段をわけるというスタイルは、ほぼ日本と同じ。
シンガポーリアンの食べ方は、日本人と全く違います。まず小皿に醤油を入れます。そして目の前にある、もしくは寿司といっしょに廻っているワサビ入れ（大概はシュガーポットのような容器に、粉ワサビを水で溶いたものが満杯に入ってます）から、これでもか！というくらい入れます。アホみたく入れます。そのドロドロのワサビ色ワサビ醤油をつくり、そこに寿司をつけて食べるのです。
ネタの方は、シンガポーリアンの好みなのか、揚げ物系がガンガン廻っています。しかし、運動会のお弁当ばりにベシャっています。日本じゃ揚げ物系は廻しませんよね。それと巻物系が多いのも特徴です。いわゆるカリフォルニアロール系のカラフルなやつです。なぜだか、具は違えど8割がた、外側にはトビッコがまぶしてあります。一応プチプチ好き、B級グルメ好きなので、大概巻物系を何かオーダーします。先日、食べたのはコレ・・・
「ワサビラー・ロール」・・・アスパラと鮭フレークが中に入ってます。
問題なのは、この緑のツブツブ。始めて見ました。メニューの材料の欄には「Wasabi Tobikko」とありました。トビッコのワサビ漬けってこと？それとも、何かをトビッコ風に仕上げたフェイク商品？日本じゃメジャーなんでしょうか？それとも、こんな邪道なネタは存在しないんでしょうか？
味は、美味しいです。
シンガポーリアンの食べ方は、日本人と全く違います。まず小皿に醤油を入れます。そして目の前にある、もしくは寿司といっしょに廻っているワサビ入れ（大概はシュガーポットのような容器に、粉ワサビを水で溶いたものが満杯に入ってます）から、これでもか！というくらい入れます。アホみたく入れます。そのドロドロのワサビ色ワサビ醤油をつくり、そこに寿司をつけて食べるのです。
ネタの方は、シンガポーリアンの好みなのか、揚げ物系がガンガン廻っています。しかし、運動会のお弁当ばりにベシャっています。日本じゃ揚げ物系は廻しませんよね。それと巻物系が多いのも特徴です。いわゆるカリフォルニアロール系のカラフルなやつです。なぜだか、具は違えど8割がた、外側にはトビッコがまぶしてあります。一応プチプチ好き、B級グルメ好きなので、大概巻物系を何かオーダーします。先日、食べたのはコレ・・・
「ワサビラー・ロール」・・・アスパラと鮭フレークが中に入ってます。
問題なのは、この緑のツブツブ。始めて見ました。メニューの材料の欄には「Wasabi Tobikko」とありました。トビッコのワサビ漬けってこと？それとも、何かをトビッコ風に仕上げたフェイク商品？日本じゃメジャーなんでしょうか？それとも、こんな邪道なネタは存在しないんでしょうか？
味は、美味しいです。
≪この記事へのコメント≫
緑のとびっこ、見た目は美味しそうでもないですね。
でも、美味しいんですね！
アスパラと鮭は合うかも！！
でも、美味しいんですね！
アスパラと鮭は合うかも！！
2007/01/09(火) 10:08:00 | URL | セイラ #lO3nIXUQ[ 編集]
こんな色のとびっこはねぇーーー！！
2007/01/09(火) 18:44:39 | URL | しもりーぬ #-[ 編集]
げっ、緑のとびっこ･･･見たことなかったなぁ。ちょっと食べてみたい気もする。揚げ物系が多いのはさすがシンガ！肉骨茶もまわってた？（笑）
2007/01/09(火) 19:49:22 | URL | ayakorin #-[ 編集]
セイラさん＞正統なネタではないんだろうけど、そこそこイケマス。
しもりーぬ＞だよな。何から出来てるフェイク商品なんだろ？
ayakorinさん＞さすがにバクテーは・・・。
しもりーぬ＞だよな。何から出来てるフェイク商品なんだろ？
ayakorinさん＞さすがにバクテーは・・・。
2007/01/10(水) 15:42:37 | URL | ChiiChii #-[ 編集]
初めて見た！緑色のとびっこ！
マラスキーノチェリーなんかの色を変えるのと同じ感覚ですかね？
マラスキーノチェリーなんかの色を変えるのと同じ感覚ですかね？
2007/01/12(金) 14:13:44 | URL | 幸姫 #-[ 編集]
幸姫殿＞怪しいでしょ。いちようワサビの味はするんですよ。
ブルーキュラソーにつけて、真っ青なトビッコとか。見た目、毒物ですね、こうなると。
ブルーキュラソーにつけて、真っ青なトビッコとか。見た目、毒物ですね、こうなると。
2007/01/13(土) 05:29:59 | URL | ChiiChii #-[ 編集]
うんうん、確かに！
緑はまだしも、青だと食べてはいけない危険色のように見えます（＠＿＠；）
緑はまだしも、青だと食べてはいけない危険色のように見えます（＠＿＠；）
2007/01/16(火) 13:53:05 | URL | 幸姫 #-[ 編集]
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カリフォルニアロールカリフォルニアロール (California Roll) は、巻き寿司の一種。加州巻き（かしゅうまき）ともいう。ゆでたカニの脚の身（もしくはカニ風味蒲鉾）、アボカド、マヨネーズ、ゴマを、裏巻き（外側から酢飯、海苔、具の順になるように巻いたもの）したもの�
2007/03/05(月) 19:48:50 | すしなびどっとこむ
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